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                艾草的食用方法

                2021-06-14

                 說到艾草,相信大家也不陌生了,每到清明前后 ,艾草是生長密集的時候,這時大家都喜歡采些艾草來做艾草糍粑,這也是大家熟悉的吃法了,但是大家可知道,艾草還有很多簡單美味的吃法,每種都非常好吃的喲!所以,艾草種植技術小編就準備給大家分享幾種艾草好吃的做法,喜歡艾草味道的朋友們,就趕緊圍觀吧!

                1、艾草噸母雞

                首先主要準備材料,主要材料用艾草、母雞其次就是調味料,也可以要點枸杞,然后將材料全部用清水洗干凈,將全部材料放入鍋中煮,按照平常噸母雞湯的方法就可以了,不僅對身體有好處,而且還對失眠多夢有幫助。

                2、艾草餃子

                艾草也可以做餃子吃,而且味道特別的棒,在吃時還會散發出香味,首先準備會材料,主要材料有艾草和餃子皮,其次就是平時喜歡吃的餃子餡,將艾草洗干凈剁碎,進入餃子餡中,用餃子皮包起來,按照平時的方法煮餃子就可以了,有利于增加食欲。

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                3、香艾蛋餅

                用艾草做香艾蛋餅步驟有點復雜,首先需要準備好材料,主要材料就是艾草、雞蛋,其次就是調味料,將艾草洗干凈剁碎放入雞蛋和食鹽拌勻,放入鍋中用中火煎熟,不僅好吃,而且還有美容養顏的功效。

                4、艾葉薏仁粥

                將適量薏仁加水煮粥,備用。將艾葉與雞蛋同煮至雞蛋熟,取湯放入薏仁內;雞蛋去殼,蘸花椒、細鹽,與粥同食。

                5、艾葉糍粑

                艾草洗凈后,切成碎末,和著蒸熟的顆粒狀山芋粉、糯米一起舂搗,形成黏狀物,再捏摶成一個個渾圓溫潤、綿軟柔嫩的艾葉糍粑,放蒸鍋上蒸熟,即可食用。

                6、艾草芽肉丸

                把豬肉和洗凈的艾草芽分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、食用油、雞蛋拌勻,然后加工成肉丸或肉餅,或煮、或煎、或蒸均可。有暖胃作用。


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